Kdybychom vám položili otázku, jak byste řešili zpracování a přepravu zeleninových šťáv, jak byste odpovídali? Napadlo by vás zřejmě řešení v podobě různých barelů z plastu nebo z kovu, které by bylo zapotřebí pokaždé pracně před dalším naplněním vyčistit, což by se také nemuselo zcela stoprocentně dařit, a další várky ovoce nebo zeleniny by tu byly kontaminovány různými saponáty či dezinfekcí? Takto se to možná provádělo dříve, a možná se to stále ještě někde provádí, ale víte, že existují IBC kontejnery? Co to vlastně je?
IBC kontejnery prodej dodává na trh speciální plastové nádoby ve tvaru kvádru, o objemu 1000 litrů, které jsou zhotoveny ze zdravotně způsobilého tvrzeného plastu pro styk s potravinami. Ovšem ten bezprostřední kontakt s ovocnou či zeleninovou složkou zajišťuje až vnitřní vložka z plastové fólie (samozřejmě také zdravotně nezávadná). Fólie je jednorázová a po každém transportu nákladu se vymění za novou. Tím odpadá složité, pracné, nákladné a ne vždy dostačující čištění, a zákazníci tak mají jistotu, že nic nebude kontaminováno nežádoucími příměsemi.
Proč kvádr – napadá vás poznámka, proč se vlastně vyrábí IBC kontejnery ve tvaru kvádru, a nikoli válce, například v podobě sudů? Za prvé jsou tyto boxy skládací, složí se do úhledných plochých desek, které v případě nevyužití zaberou v úložném prostoru jen zanedbatelné místo. A za druhé kvádr mnohem lépe vykryje skladový prostor, než válec, mezi jednotlivými válci vzniká mnoho „hluchého“ místa a zbytečně se tím ochuzujete o potřebné krychlové metry.
V IBC kontejnerech lze bezpečně přepravit i na velmi dlouhé vzdálenosti jakoukoli zeleninu či ovoce v tekutém stavu, a to v obrovských objemech, kdy lze na sebe vyskládat až pět kontejnerů o celkové hmotnosti pěti tun a objemu pěti tisíc litrů. Využívá se k tomu také speciální plastová paleta, rozměrově shodná s dřevěnými paletami, ovšem s více než dvojnásobnou nosností.